ワインホワット9月号
ワイン専門誌「ワインホワット」9月号
人気ワイン講師・ソムリエ紫貴あきさんとワイン業界歴30年以上のワインジャーナリスト柳忠之さんのブラインドテースティングによる品評会でブルガリアトップワイナリーカタルジーナのコンテンプレーションズ ソーヴィニヨンブランが好評価！
★柑橘の皮、カシスの芽、ホワイトアスパラガスと圧倒的に豊かな香り。芳醇な果実味を緻密な酸がバックボーンとなり支えている。シンプルに塩ゆでした枝豆と合わせたい(紫)。
★カシスの芽、ツゲ、ピピ・ド・シャなど、典型的なソーヴィニヨンブランのアロマ。クリーンでボディはタイトだが果実味は充実。アフターの爽やかなほろ苦さが食欲をそそる。(柳)
