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グランドラムワイン

先日のトランプ大統領訪日時、宮中晩さん会で提供されたメイン料理はビーフ好きの大統領の希望で牛ステーキだったそうです。 しかし通常は宗教上の制限を受けない羊肉がメインになることが多く、栃木県にある御料牧場では晩さん会用の羊も育てられています。         血圧やコレステロール値、体...

渋谷モディ・ベルリンワインバー

渋谷モディ1階特設会場「ベルリンワインバー」にドイツワイン・アンバサダーファイナリストも集結。   ドイツワインを初めて飲む人はまずこのワインから! 「疲れた時に、そっと癒してくれるワイン」としてヴァイングート・マテルンの繊細なリースリングが紹介されています(No.14)...

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