ニュース

ブルガリア発祥のキリル文字

5月24日はブルガリアの文化の日で、ブルガリアで考案され世界中で使われているキリル文字と聖人を祝う重要な祝日となっています。   ブルガリアの文化の紹介に貢献した文化人の方々がアラヴァジエヴァ・ブルガリア大使から表彰されました。   現在ブルガリアで使われているキリル文...

新宿伊勢丹年間売上第2位!( ロシディオレンジ )

  ブルガリアの「ロシディオレンジ」が新宿伊勢丹2023年3月~2024年4月の年間売上オレンジワイン部門第2位になりました。 「ロシディオレンジ」はブルガリア新進気鋭のワイナリーロシディーの代表作。 美しく輝く琥珀色。マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ロースト...

ブルガリア新星ワイナリー・ロシディ生産者来日

  ワイナリーの設立者エディーとロシー夫妻の名前を取って名付けられたロシディはブルガリア・トラキアヴァレー北東部にあるニコラエボ村で2008年に設立された新進気鋭のワイナリーです。   標高300mにある葡萄畑は石灰岩と粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒...

上野黒船亭 スペシャルディナー

  【ロシディ×上野黒船亭メーカーズディナー】 老舗洋食店、上野黒船亭が作る特別メニュー×新星ワイナリー・ロシディのワインメーカーズディナーがいよいよ来週になりました。 ★特別メニュー×ロシディワイン ・前菜:サーモンパテ タルティーヌ 、ディル、鮮魚南蛮、赤海老マリネ×ダマス...

秋元里奈っぽいワイン

  先日BSテレ東「辰巳琢朗の葡萄酒ロマン」で『食べチョク』代表の秋元里奈さんが『秋元里奈っぽいワイン』に選んだのがブルガリアワイン「カタルジーナ シュヴァル シラー」。 ボリュームがあり、完熟葡萄本来の甘味とジューシーさが合わさり心地よいバランスが長い余韻に繋がります。...

黒船亭 ワインメーカーズディナー

黒船亭特別ワイン企画「ワインメーカーズディナー」のお知らせ 老舗洋食店、上野黒船亭でブルガリア新星ワイナリー「ロシディ」の生産者を招いた特別ワインメーカーズディナーが開催されます。 【開催日時】 2024年3月28日(木) 「アート」のように考えさせられるワイン。飲む人にもっと知りたい...

辰巳琢郎の葡萄酒浪漫

BSテレ東『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』にブルガリアワイン カタルジーナ・シュヴァルシラーが登場します。 放送予定は明日1月21日(日)と28日(日)23:00-23:30   ゲスト:秋元里奈氏(食べチョク代表)/ロバート・キャンベル氏(日本文学者)   【シュヴァルシラー】...

ネコ派のYOUワイン 参上!

ネコ派必見!世界初?切絵白猫黒猫ワイン誕生!   外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん。 猫好きの彼女が昨年マクアケでバラワインをリリースして好評だったブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボ...

万能「星の王子さま」ロゼで夏の疲労回復

  観測史上最も暑かった7月に続いて8月も同じく最高平均気温を更新する暑さでした。 9月に入ってもまだ30℃越えの日々が続いていて蓄積された夏の疲れが出ている人も多いのではないでしょうか。   幅広い食事に合わせられるロゼは疲労回復が期待される料理をさらに美味しくさせ...

夏はラズベリーワイン

梅雨が明ける前から連日うだるような暑さが続き、今年の7月は日本の観測史上120年間の中で最も暑かった年になったそうです。8月も猛暑が続きそうですが、熱中症や夏バテ予防にこまめな水分補給と十分な栄養、睡眠をとって免疫力を落とさないことが重要です。       暑さで食欲が...

ブルガリアのゲヴュルツトラミネール

  北イタリアのアルト・アディジェが原産と言われ、フランス・アルザス、ドイツ南西部のファルツや南のバーデンなどで多く作られているブドウ、ゲヴェルツトラミネール。 ライチやトロピカルフルーツなどの華やかな香りでワインラヴァーを魅了しています。   甘口のイメ...

ラズベリーワインとクラフティ

    大粒のアメリカンチェリーやプルーンがいくつも入ったデザート菓子のクラフティ。定番になっているパン屋さんも多く人気の焼き菓子のひとつです。 クラフティはフランスの中南部、有名なリモージュ磁器の生産地でもあるリムーザン地方の家庭で作られているお菓子です。作り...

幸せ祈願の「マルテニッツァ」

  今日3月1日はブルガリアでは「ババマルタ」と呼ばれる健康と幸福を願う伝統的なお祝いの日です。  ババは「おばあちゃん」、マルタは「3月」を意味し、怒ったり優しくなったり気性の荒いおばあちゃんを寒暖の差が激しい3月に例えています。   この日は「マルテニッツア」と...

バレンタインデーにワインを!

  もうすぐバレンタインデーですね。 ブルガリアでは2月14日は葡萄の守護聖人・聖トリフォンの日、すなわちワインの日となっていて、葡萄農家では葡萄の木の剪定儀式をし、ワインを飲み、春の到来と豊作を祈願します。 トリフォン・ザレザンと呼ばれるこの聖トリフォンの日はワインと豊...

新しい年にブルガリアダマスクローズロゼワイン

  卯年の2023年が始まりました。安定感があり力強くぴょんぴょん跳ねることから飛躍や繁栄を想起させる縁起の良いうさぎ。今年こそコロナやウクライナ紛争などが終わり、不安定な社会・経済状況が上向きに行くことを願ってやみません。   新進気鋭のワイナリー・ロシディの...

カタルジーナ ベストブルガリアワイン賞獲得

    ブルガリア カタルジーナエステイトが世界有数のコンクール、ムンドゥスヴィニで8回連続ベストブルガリアワイン賞を獲得。またベストブルガリア生産者にも選ばれました。 今回カタルジーナリザーヴやクエスチョンマークが金メダル、アンコールシラーやシュヴァルルビンなどが銀メ...

マクアケで日本初登場ロシディローズワイン販売

9月23日新発売 ★9月23日よりURLが有効になります 世界最古のワイン生産国の一つブルガリアの新星ワイナリーが造る日本限定ローズワイン   ★香料・甘味料など人工添加物一切不使用の純粋ダマスクローズウウォーター使用の薔薇ワイン   ★繊細でピュ...

ワインを愛する人へ ロシディ・エノフィール

  酷暑の夏も終わり、朝晩はすっかり秋めいて赤ワインの季節にもなってまいりました。   世界各国で様々な葡萄から様々なワインが造られていますが、今注目を集めている一つに「ルビン」と言うブルガリアの葡萄があります。   ルビンはブルガリアの北部、ドナウ平原...

ワイナートでロシディ紹介

  ワイン専門誌「ワイナート」でブルガリアのロシディがサロン&ドゥラモット、オルネッライア、フルール・ド・ミラヴァルなどと共に紹介されました。 「複数のロシディのワインがブルガリアのワイン専門誌で国内No.1ワインに選ばれている。いま要注目の生産者だ」   ...

ゴールドメダル

  イギリスの世界有数の国際ワインコンテスト「デカンタ・ワールド・ワイン・アワード」でブルガリアのカタルジーナエステイトが地葡萄マヴルッドでブルガリアで唯一のゴールドメダルを獲得しました。 審査員250名のうち41名がマスター・オブ・ワインと言う豪華な顔ぶれの中、54カ国から集まっ...

ブルガリアNo.1ワイン にロシディマヴルッド選出

    ワイン専門誌DivinoのTOP50の中のNo.1ワインにロシディ・マヴルッド2019が選出されました!       颯爽とした伸びやかでナチュラルな味わい。酸味のあるチェリーやフレッシュな果実、香しい野の花のアロマ、円やかなタンニンとミネラル感が一体となり長...

ババマルタの日

    世界を揺るがしているロシアのウクライナ侵攻。 未だ終息していない世界のコロナ禍もこのところ話題にあまり上がらなくなっている感があります。 ウクライナに隣接するポーランド、スロヴァキア、ハンガリー、ルーマニアなどの中東欧諸国に避難する人々が一気に増えているよ...

ブルガリアの立春の行事

  暦の上では立春ですが、日本をはじめ強烈な寒波に見舞われている国が多い中、北京オリンピックが開幕しました。24節気の映像で幕を開けた開会式で、サモアの旗手が平気な顔をして裸で行進していたのには驚かされました。 まだまだ雪が降ったり厳しい寒さが続きそうですが、桜の枝には芽吹...

お楽しみ福袋発売中!

  クリスマス・年末年始に超お買い得ブルガリアワイン福袋を! 2021年12月17日~2022年1月11日   クリスマス・年末年始の食卓に果実味たっぷり、豊潤な味と香りのブルガリアワインを! 赤白ロゼ泡オレンジ、どれも豊かなアロマと余韻がありますので様々なマリアー...

今大注目のワイン地域・トラキアヴァレー

   ヨーグルトとバラで有名なブルガリアは、実はワイン醸造の歴史が6千年以上あり、フランス、イタリアなど旧世界ワイン生産国より遥か昔からワインを造っている古代から続くワイン産地です。イタリアのラツィオやフランスのプロヴァンス周辺と同緯度のワイン造りに最適な北緯41~43度に位置し、大...

三越伊勢丹冬のリカーセレクション

    ☆クリスマス、年末年始、家のみワイン最適セット! 三越伊勢丹冬のリカーセレクション 「ブルガリア・トラキアヴァレー銘醸 赤・白・スパークリングワイン5本セット」超お買い得セット発売開始。   ★限定セットですのでお早めにお求めください。   ☆ヨーグルトとバラで有名な...

今注目されている葡萄「ルビン」

  ブルガリアの葡萄と言えば、古代から東南部のトラキアヴァレーで栽培されていた果実味豊かで芳醇な味わいの「マヴルッド」がブルガリアを代表する固有品種として知られています。   そのマヴルッドに続いて今注目を集めているのが、「ルビン」と言う葡萄です。 ルビンはブルガリア...

ブルガリア高品質ワインブランドの確立とワインツ…

  フランスのOIVやカリフォルニアデイヴィス校などで学んだカタルジーナのニコロヴァCEOは「ブルガリアワイン大使」として高品質ブルガリアワインの全世界でのブランド化、知名度アップに日々取り組んでいます。   「ワイン造りやワインそのものはただそれだけではなく、その国の...

東京ワインコンプレックス 試飲会

【試飲会のお知らせ】 緊急事態宣言も解除となったので、長らく見合わせていた試飲会に参加することとなりました。 この機会にブルガリアワインをお試し頂ければ幸いです(★業界関係者のみ)。 【ワインコンプレックス東京】 日時:10月18日(月)第一部 12:00-12:20 第二部 1...

ブルガリアNo.1オレンジワイン

    ワイン専門誌「DIVINO」でブルガリアNo.1オレンジワイン選出実績もあるワイナリー「ロシディ」の代表作。 マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。葡萄の旨味を最大限に引き出したエレガントな余韻が続きます。 &nb...

新宿伊勢丹 ブルガリアワイン販売会

ブルガリアワイン販売会 緊急事態宣言中ですが新宿伊勢丹B1グランドカーブで静かに開催中 7月20日(火)まで ※時間10:00~20:00 ブルガリアを代表する地葡萄マヴルッドや交配品種ルビンの最高級キュベ、メルニックの地葡萄ケラツダのオレンジワイン、バラの谷のラズベリーワイン等珍しいワインを...

★最終販売特別価格40%オフ【健康食品】ブルガリア…

★最終販売・特別価格しかも送料無料! 【健康食品】ブルガリア EUオーガニック規定認定 オーガニック ハチミツ【お買得3種セット】 ※通常4860円(税込)+送料550円=5410円を2916円(税込)送料無料でお届けします ※賞味期限表示は便宜上8月末までとなっていますが、品質は変わらず美味...

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