ペアリング

メゼックマヴルッド グランドラム賞受賞 八芳園

    新緑が美しい八芳園で「ラムワインコンテスト2019」授賞式が行われ、ブルガリア・カタルジーナエステイトのメゼックマヴルッドが「グランドラム賞」に輝きました。   イタリアワインの第一人者、西麻布「ヴィーノ・デッラ・パーチェ」の内藤和雄ディレットーレ兼...

サクラアワード 金賞

女性だけによる審査会「サクラアワード」2019の結果が発表になり、ドイツ・ナーエの優しいリースリング「トップオブザロック」がゴールドメダルを受賞しました。 ★【トップオブザロック・リースリング セミドライ】   VDP. グローセ・ラーゲ:特級畑の手摘みしたぶどうだけを使...

ワインに合わせて料理を作るブルガリアンヌーベル…

    ブルガリアの首都ソフィア近郊にそびえるヴィトシャ山の麓は富裕層の別荘や豪邸などが多く、かれらをターゲットにしたモダンなレストランも点在しています。   若くして国際的なコンクールで多くのメダルを獲得し、その独創性と陽気な人柄から多くのファンがいるブル...

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