激しく変化していた気温や天候もようやく一段落し、こころときめく春本番の様相となりました。
春は入学、入社、再雇用など新しい出会いの季節でもあります。
 
この春、新たなワインを体験し、心に残るひとときを過ごしてみませんか。
 

「ロシディ・ローズロゼワイン」

 
純粋なダマスクローズのフレーバーを楽しめる辛口ロゼです。香料などの添加物は一切無し。ナチュラルな薔薇の香りがベースのロゼに溶け込んだ繊細でピュアな味わいをお楽しみいただけます。
 
ローズウォーターをブレンドした「フレーバーワイン」と聞いてきつい香水のような香りを想像するかもしれません。

でも実際は全く違い、大変繊細でピュア、 ナチュラルな薔薇の香りが元々のワインとうまく溶け込んだものです。
上質なダマスクローズのローズウォーターだからこそ、この繊細な香りになるのです。

 

口に含むと香りの繊細さとは裏腹に、しっかりとした味わいで、酸も程よく効いています。 そして余韻には、さらにふくよかさを増して戻ってくる薔薇の香り。

 

上品な色調に、ローズの清楚な香りが美しく、さわやかな柑橘や可愛らしい赤い果実の洗練された味わいが魅力的なワインです。

主張しすぎることなく、調和のとれたエレガントなワインで料理を選ばずに幅広く楽しめます。

 

特にハーブやスパイスは薔薇の香りとしっかりと絡み合 い、味わい豊かなものにしてくれます。

ボイルした海老にディルやクレソンなどの青いハーブを合わせたエスニック風サラダや、衣にカレー粉を加えたスパイシーなフリット、青じそとクミンを豚挽肉 に混ぜ込んだサルシッチャなどとマリアージュするのはいかがでしょうか。