「ワインホワット」3月号

 

 

 
 
ワインホワット3月号
 
ワイン専門誌「ワインホワット」3月号
 
-ワインもアテもヘルシーに-
「春野菜をモリモリ食べたくなるワイン」51本にブルガリアトップワイナリー
カタルジーナの「メゼック ソーヴィニヨンブラン」が紹介されました。
 
 
 
 
ワインホワット3月号
 
・テイスターのコメント
 
 
★はじめはヨード、時間が経つにつれグアバの香りを感じる。
南国フルーツの香りに合わせ、沖縄のマース煮(魚の塩煮)に春のハーブをのせて。
 
★穀物のような香ばしさがあり、酸と苦味が心地よい。
 
★個性的。クレソンなどのハーブ料理と。
 
★軽いグリーンノートあり。セロリやルッコラを使ったシーチキンサラダに。
 
 
 
ワインホワット3月号 メゼックソーヴィニヨンブラン
ワインホワット3月号 メゼックソーヴィニヨンブラン

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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