2018年元旦、今年もブルガリアの家庭ではミズキの枝にドライフルーツやりんご、コインなどで飾りつけをした枝を子供に持たせて行う「スルヴァカネ」と呼ばれる儀式で幕を開けました。 今年一年が健康で実りある幸せな年になるよう皆でお祈りし新年を祝いました。 新年の飾り「スルヴァチカ」  ...

　今年も残すところあとわずか。師走の気忙しさの中、幼い子供達はサンタクロースからのプレゼントを楽しみに日々過ごしていることでしょう。     　サンタクロースはフィンランドの伝承を元にして1823年アメリカで発表された「聖ニコラスの来訪」と言う詩が元になっていると...

「失敗しないテイスティング道場」ワインスタイル     ☆これから注目のワイン産地はココ！   特集「知られざるワインの世界」にブルガリアも取り上げられ、カタルジーナのメゼックロゼ、コンチェルトワイナリーのスパークリング・...

ベルギーのブリュッセルで10月20～23日の間、ベネルクス最大のワイン展示会メガヴィノが行われました。 展示会では今年の注目すべき国としてブルガリアが選ばれ、トップワイナリーの一つであるカタルジーナエステイトはブルガリアを代表して ブルガリアワインのハイクオリティでリーズナブルな点をアピールしま...

11月3日（金）文化の日・WINE-WHAT!?試飲販売会 天王洲アイルそば、T-ART HALL（東京都品川区東品川2-6-10）有名ワイン、稀少ワイン等100種類のワインをお試し頂けます。 ＢＳジャパン「辰巳琢朗の葡萄酒浪漫」で、ゲストの三重県知事鈴木英敬さんが「爽やかで薫風のようなワ...

チーズとブルガリアワインのペアリング 颯爽と登場したチーズマンのおすすめペアリングはブルガリア・コンチェルトワイナリーの白ワインとチーズフォンデュに使われるスイスのグリュイエールでした。     ...

チーズ・パン博 日時　2017年10月21日（土） 14:00～17:00（13:30受付開始） 会場　大崎ブライトコアホール　JR大崎駅新東口より徒歩5分 ブルガリアの人気ワイン、カタルジーナ・メゼックマヴルッドやフレッシュな赤白ワインもご用意しています。 様々なチーズ＆パンとのペ...

ワインコンプレックスＴＯＫＹＯ 八芳園で業界向け秋の試飲会が行われ、多くのお客様で賑わいました。   ...

ワイン専門誌「ワインホワット!?」11月号 お好み焼きに合うワイン特集にブルガリアワイン・コンチェルトやメゼックが登場。 その他、新商品、秋の夜長に飲みたいワインにも掲載されました     コンチェルト　インプレッション　スパークリング   &...

今年のブドウ   ブルガリア・カタルジーナエステイトの今年の葡萄の出来も非常に良いとのこと。 どんなワインになるか今から楽しみです   ブルガリア最東南部、ギリシャとトルコの国境地帯にあるカタルジーナ・エステイトは今葡萄の収穫の真最中です。 東ロトピ山脈丘陵地帯に...