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トラキアヴァレーのメルロー

  ブルガリアの主要ワイン生産地域は、ドナウ川がルーマニアとの国境になっている北部のドナウ平原、東部の黒海沿岸、バラの谷で有名な中央部のローズヴァレー、ストゥルマ川を中心とする東部のストゥルマヴァレー、南部のトラキアヴァレーの5つに区分されています。   このうちドナウ...

ネコ派のYOUワイン 参上!

ネコ派必見!世界初?切絵白猫黒猫ワイン誕生!   外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん。 猫好きの彼女が昨年マクアケでバラワインをリリースして好評だったブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボ...

万能「星の王子さま」ロゼで夏の疲労回復

  観測史上最も暑かった7月に続いて8月も同じく最高平均気温を更新する暑さでした。 9月に入ってもまだ30℃越えの日々が続いていて蓄積された夏の疲れが出ている人も多いのではないでしょうか。   幅広い食事に合わせられるロゼは疲労回復が期待される料理をさらに美味しくさせ...

夏はラズベリーワイン

梅雨が明ける前から連日うだるような暑さが続き、今年の7月は日本の観測史上120年間の中で最も暑かった年になったそうです。8月も猛暑が続きそうですが、熱中症や夏バテ予防にこまめな水分補給と十分な栄養、睡眠をとって免疫力を落とさないことが重要です。       暑さで食欲が...

ブルガリアのゲヴュルツトラミネール

  北イタリアのアルト・アディジェが原産と言われ、フランス・アルザス、ドイツ南西部のファルツや南のバーデンなどで多く作られているブドウ、ゲヴェルツトラミネール。 ライチやトロピカルフルーツなどの華やかな香りでワインラヴァーを魅了しています。   甘口のイメ...

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