新宿伊勢丹ブルガリアワインカタルジーナ販売会開催中。 2月23日（火）まで。是非お立ち寄り下さい！        ...

          ワイン専門誌「ワインホワット」3月号   －ワインもアテもヘルシーに－ 「春野菜をモリモリ食べたくなるワイン」51本にブルガリアトップワイナリー カタルジーナの「メゼック　ソーヴィニヨンブラン」が紹介されました。   ...

今年は立春が2月3日になったため立春の前日の節分も１日ずれて124年ぶりに２月２日が節分になりました。 平安時代の宮中の行事が元となったと言われる節分の豆まきは、突然襲ってくる災害、病、飢饉などの恐ろしい出来事を邪気である鬼の仕業と考え、それを神聖な穀物の豆を使って追い払う儀式として始められたよう...

  2021年が始まりましたがコロナは収まるどころかさらに勢いを増し非常事態宣言が発令されました。さらなる時短営業で立ち行かなくなる飲食店も数多く出てくるかもしれません。     丑年は辛い農作業など使役に耐える牛のように我慢して物事をおこなったり、芽吹きの...

    早いもので師走になり今年も残すところあとわずかです。2020年はコロナに始まってコロナで終わるような年になってしまいました。   効果はともかくワクチンが開発され、希望の光も見えますがまだ予断は許されない状況です。   中欧、東欧諸国は...

        ワイン専門誌「ワインホワット」1月号     人気ワイン講師・ソムリエ紫貴あきさんとワインジャーナリスト柳忠之さんのブラインドテースティングによる品評会でブルガリアトップワイナリーカタルジーナエステイトのカタルジーナ・ルビンが紹介されました...

[caption id="attachment_2089" align="alignnone" width="226"] 古代品種マヴルッド[/caption] [caption id="attachment_2090" align="alignnone" width="219"] mavrud[/...

  すっかり秋めいて残暑が遠い昔の事のように思われる今日この頃。疲れた身体をリセットするにはちょうど良い季節かもしれません。   食欲の秋とよく言いますが、秋の味覚、秋刀魚や松茸、栗など美味しい食材がたくさん出てくるこの時期、ハロウィーンの装飾でおなじみのかぼちゃもその...

  ワイン専門誌「ワインホワット」11月号     人気ワイン講師・ソムリエ紫貴あきさんとワイン業界歴30年以上のワインジャーナリスト柳忠之さんのブラインドテースティングによる品評会でブルガリアトップワイナリーカタルジーナエステイトのコンテンプレーション...

  秋に相応しい果実味たっぷりのワインを集めて新宿高島屋でブルガリアトップワイナリーカタルジーナの販売会が行われました。 秋のワインフェア...

    ブルガリアトップワイナリー カタルジーナ販売会 新宿伊勢丹B1グランドカーブで開催中。   ※9月22日（火祝日）まで   秋に相応しい食事を美味しくする果実味豊かな紅白ワインを取り揃えています。   お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。    ...

    豪雨で天候不順の７月から梅雨明け後8月は一転して猛暑の夏になりました。 ようやく少し気温も下がって秋の気配が漂ってきましたが、９月前半はまだ残暑が続きそうです。   夏の疲れが出る９月にお薦めの食材が栄養成分満点のサーモン。   お馴染みのDHAやEP...

ワイン専門誌「ワインホワット」9月号         人気ワイン講師・ソムリエ紫貴あきさんとワイン業界歴30年以上のワインジャーナリスト柳忠之さんのブラインドテースティングによる品評会でブルガリアトップワイナリーカタルジーナのコンテンプレーションズ　ソーヴィニヨンブランが好...

    今年は各地でゲリラ豪雨が発生し、多くの地域で梅雨明けが8月にずれ込んだり、天候不順が続きましたが、梅雨明けして早くも35℃の猛暑日前後まで気温が上昇するところもあり、今年の夏も暑くなりそうです。     そんな酷暑の夏にぴったりなのがフレッシュな果物をふんだ...

  コロナ禍騒動一色で目まぐるしく時が過ぎ、早くも2020年残り半年となりました。     7月梅雨明けから8月は、例年ですと多くの人々が海、山、川にレジャーや避暑に出かける時期です。今年は早々と湘南の海開きも中止となり、三密になりそうな各地の海水浴場も注意...

[caption id="attachment_1966" align="alignnone" width="479"] ワインホワット7月号[/caption]                         ワイン専門誌「ワインホワット」7月号    ...

緊急事態宣言が継続しているため引き続き短縮営業致します。 また外出自粛要請に伴いお客様のご要望等に添えない場合もございます。 お品物のお届け等が遅延する場合もございますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 ★5月7日（木）～5月29日（金）の期間、営業日の営業時間を短縮致します ※...

ワイン専門誌「ワインホワット」5月号         人気ワイン講師・ソムリエ紫貴あきさんとワイン業界歴30年以上のワインジャーナリスト柳忠之さんのブラインドテースティングによる品評会でカタルジーナ・ルビンが好評価！   &...

緊急事態宣言発令のため以下の販売日程及び営業時間を変更致します。 また外出自粛要請に伴いお客様のご要望等に添えない場合もございます。 お品物のお届け等が遅延する場合もございますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。   ★新宿高島屋B1ワイン売り場：販売時間を短縮致します ...

    ソフィア中心部にある祈りの場「アレクサンドル・ネフスキー大聖堂」     日本では緊急事態宣言が出ましたが、ブルガリアも外出禁止令が続いて市民の生活は息苦しいものとなっています。       &nbs...

3月1日は、ブルガリアでは健康と幸福を願う日       コロナウイルスの拡大で残念ながらフーデックスをはじめ大型展示会は軒並み中止に追い込まれ、テレワーク勤務や小中高公立学校の休校などもはじまり、世界各国の状況もいよいよパンデミックの様...

2020年2月26日、ドイツで開催された世界的ワインコンクール・ムンデスヴィニでカタルジーナエステイトがブルガリアベストワイン＆ブルガリアベストワイナリーに再び選ばれました。 またショパンバラード、クエスチョンマークゴールド、アンコールシラーマグナムなど5つのブランドがゴー...

今年のお薦めブルガリアワイン     毎年多くのワインファンを魅了する伊勢丹新宿店の大型催事「世界を旅するワイン展」が2月19日（水）～24日（月・祝）本館6階催事場で開催されます。   「国別」「日本」「ナチュラル」の3つのカテゴリーとイートインコーナー...

バレンタインにオススメのブルガリアワイン            早いもので2020年が始まってからすでに1ヶ月が経過し、暦の上の立春だけでなく暖冬の影響で微かに春の息吹も間近に感じられるこの頃です。       ブルガリアも今年の冬は比較的暖かい日...

「ブルガリア固有品種マヴルッドを味わう」     数千年前からワイン造りをしていた地中海、黒海沿岸の国々には、数多の固有品種の葡萄があり、ブルガリアも当然のことながら多くの地葡萄を栽培しています。なかでも古代から脈々と続いている「マヴルッド」と言う葡萄が、ブルガ...

    12月5日発売「ワインホワット」1月号   ワインジャーナリスト柳忠之さん、ワイン講師紫貴あきさんの新商品テイスティング   「カタルジーナ　ラヴ」が好評価       ・プラム...

       早いものでもうクリスマスツリーやクリスマスフラワーの鮮やかなポインセチアが様々な場所で見受けられる季節となりました。       クリスマスのシンボルカラーと言えばすぐ思い浮かぶのは赤、緑、白、金などでしょう。  &...

  玉川高島屋ブルガリアワイン・カタルジーナフェア開催中 11月12日（火）まで（10：00～20：00　最終日は15：00） アートワインや交配品種ルビン等新商品を中心に行っています。 是非お立ち寄りください！  ...

    ブルガリアトップワイナリー・カタルジーナエステイトの2019年の葡萄の収穫がすべて終わりました。   今年の春は暖かく雨が少なく、夏は暑く乾燥した天候が続きました。 その結果白ブドウは穏やかな味わいに、黒葡萄は完熟し、驚くほどさまざまなアロマを持った味わ...

アートブランド　コンテンプレーションズ     ブルガリア南東部、ギリシャとトルコの国境近くにあるカタルジーナエステイトの門をくぐり、緩やかに続く坂を上りきると鮮やかに彩色された大きな樽のオブジェが目に飛び込んできます。     毎年、この古代...

    酷暑の夏も終わったと思ったらまた厳しい暑さが逆戻りしていますが、早いものでブルガリア・カタルジーナエステイトでは8月末でヴィオニエ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなどの白ぶどうの収穫が終わり、今はメルローをはじめ様々な種類の黒葡萄の熟成度合を見ながら手摘みでの収...

    8月5日発売「ワインホワット」9月号　3000円以下バリューワイン・コンクール       「食欲の秋に飲みたいワイン57本」でブルガリア・カタルジーナのビオワインが金賞受賞     酷暑真っ盛りですが、暑さが一...

玉川高島屋ブルガリアトップワイナリー・カタルジーナフェア開催中       デイリーからお中元などの御進物紅白ワインまで赤白ロゼ泡各種取り揃えて7月9日（火）までやっています。 場所：玉川高島屋B1ワイン売場 時間：10：00～20：00 / 最終日...

  新宿高島屋ブルガリアトップワイナリー・カタルジーナフェア デイリーからお中元などの御進物紅白ワインまで赤白ロゼ泡各種取り揃えて開催中：7月1日（月）まで 場所：新宿高島屋B1ワイン売場 時間：10：00～20：00 / 6月28日（金）～30日（日）は20:30...

    今東京で一番勢いのあるレストラン、南青山ラスのペアリングアイテムに先日グランドラムワイン賞にも輝いたブルガリア・カタルジーナエステイトのメゼックマヴルッドも登場しています！（7月3日まで）     南青山L’AS＆CORKワインホワット2...

    「ドイツワイン・スペシャルアンバサダーコンテスト公開決勝」がギンザシックスで行われ、発信力のある美女8人の中から3人が「美容と健康に効くドイツワイン」のアンバサダーに選出されました。       体に優しいドイツワイン...

  「ワインホワット」７月号　3000円以下バリューワイン・コンクール     「涼やかだけど奥深いワイン」にブルガリアのセミドライスパークリングが登場   これから訪れる暑い日々にキンキンに冷やして飲むのがお薦め   &nb...

    新宿伊勢丹地下１階ワイン売場・グランドカーヴでブルガリア・カタルジーナ＆ドイツ・ヴァイングートマテルン試飲販売開催中（6月9日まで）   父の日のギフトに稀少なブルガリア＆ドイツ・ナーエのワインは如何でしょうか？ ※新宿伊勢丹Ｂ1グランドカーヴ...

先日のトランプ大統領訪日時、宮中晩さん会で提供されたメイン料理はビーフ好きの大統領の希望で牛ステーキだったそうです。 しかし通常は宗教上の制限を受けない羊肉がメインになることが多く、栃木県にある御料牧場では晩さん会用の羊も育てられています。         血圧やコレステロール値、体...

渋谷モディ1階特設会場「ベルリンワインバー」にドイツワイン・アンバサダーファイナリストも集結。   ドイツワインを初めて飲む人はまずこのワインから！ 「疲れた時に、そっと癒してくれるワイン」としてヴァイングート・マテルンの繊細なリースリングが紹介されています(No.14)...

      天王洲運河に浮かぶ船で、35歳以下のドイツ若手生産者・ジェネレーションリースリングによる試飲会及びパーティーが開かれ、ナーエのヴァイングート・マテルンの繊細なリースリングが好評を博しました。     ヴァイングートマテルン販売サイ...

【生産者来日イベント】     ドイツワイン　Weingut Mathern（ヴァイングート・マテルン）を楽しむ会   青山 TERRACEでドイツ・ナーエから初来日した生産者ヘニング・マテルンのレクチャーを聞きながら７種類のリースリングを味わいました。...

    新緑が美しい八芳園で「ラムワインコンテスト2019」授賞式が行われ、ブルガリア・カタルジーナエステイトのメゼックマヴルッドが「グランドラム賞」に輝きました。   イタリアワインの第一人者、西麻布「ヴィーノ・デッラ・パーチェ」の内藤和雄ディレットーレ兼...

  「ワイン＆グルメ」４月17日～19日東京ビッグサイト   ワインズ・オブ・ジャーマニー セレクション/今飲むべきドイツワイン15本にトップオブザロックが入選。   70代ドイツワインクイーンのカロリンさんも艶やかにドイツワインをアピールしています。...

ブルガリアの首都ソフィア中心部にある「キリルとメトディウス」図書館と兄弟の銅像       国書『万葉集』の梅花の歌32首の序文からの出典となった新しい元号「令和」。     7～9世紀の天皇、貴族から庶民のものと思われる詠み人知ら...

4月5日発売ワイン専門誌「ワインホワット!?」   柳忠之ワイン評論家と紫貴あきソムリエによる新商品テイスティングでドイツ・ナーエの「レッドロック　リースリング」が最高得点を獲得。         【レッドロック　リースリ...

    ・4月1日（月）まで　新宿高島屋Ｂ1ワイン売り場   ・10：00～20：00（金、土は20：30）   ブルガリアトップワイナリー・カタルジーナとドイツ・ナーエのブティックワイナリーをぜひお試しください   ...

      玉川高島屋第3回「ワインとマリアージュ」開催中   日時：3月13日（水）～19日（火）10:00～20:00（最終日18:00）   場所：玉川高島屋本館6階催事場   春の息吹が感じられる此...

  3月8日は何の日でしょうか？   実は「女性の日：International Women’s Day」なのです。   季節の歳時記やイベントに飛びつく人が多い日本でこの日がまったく知られておらず、企業も仕掛けないのは不思...

    新宿伊勢丹「世界を旅するワイン展」が始まりました。   例年ご好評頂いているブルガリアトップワイナリー、カタルジーナはドイツのブティックワイナリー・ヴァイングート・マセレンと共に会場奥、Ｂ7のコーナーに出展しています。  ...

女性だけによる審査会「サクラアワード」2019の結果が発表になり、ドイツ・ナーエの優しいリースリング「トップオブザロック」がゴールドメダルを受賞しました。 ★【トップオブザロック・リースリング　セミドライ】   VDP. グローセ・ラーゲ：特級畑の手摘みしたぶどうだけを使...

  ホテルオークラ　マルシェデヴァン：2月11日（月・祝）   ブルガリア・カタルジーナの新商品を中心に厳選12アイテムをご用意してお待ちしています。     入場料¥2,000（ホテルオークラ東京ソムリエ厳選ワイン200種以上を入場料のみ...

新宿伊勢丹Ｂ1グランドカーヴ内（ワイン売場）でブルガリアワイン・カタルジーナの試飲販売会を開催中。※10：30～20：00・2月12日火曜日まで   人気No.1ブルガリア固有品種メゼック・マヴルッドの2017年新ヴィンテージも初登場。 同じく人気の2016年ヴィンテージスパーク...

★2月9日（土）～2月12日（火）10：30～20：00 新宿伊勢丹Ｂ1グランドカーヴ内（ワイン売場）ミニスタンドでブルガリアワイン・カタルジーナの試飲販売会を行います。大雪の予報ですが、チョコ＆ワインをお試しに是非ご来店ください。     ...

      2月5日発売ワイン専門誌「ワインホワット!?」   柳忠之ワイン評論家と紫貴あきソムリエによる新商品テイスティングでブルガリア・カタルジーナエステイトの「カリスト　ビオ　メルロー」が好評価。     &n...

新宿高島屋Ｂ1ワイン売り場でブルガリアワイン・カタルジーナフェア・試飲販売会を開催中   1月14日（月・祝）まで：10：00～20：00   11日（金）・12日（土）は20：30まで   辛口スパークリング・カタルジーナブリュットやオーガ...

  ホテルオークラ　ソムリエセレクション ホテルオークラ　ソムリエセレクションにブルガリア・カタルジーナ　メゼック・シラーが登場（Ｂセット限定100セット） ★1セットご購入につきマルシェ・デ・ヴァン Vol.16の優先入場券を1枚プレゼント http://www.hote...

    ワイン専門誌「ワインホワット」1月号   「年末年始、お祝い気分を盛り上げる派手な冬ワイン59本」で、ブルガリア・カタルジーナのメゼック・シラーが「ふたりでにこにこ・銀賞」受賞。        ...

－星に願いを－ビオワイン・カリスト       早いもので気忙しい師走になり、忘年会やパーティなどの予約や準備でてんてこ舞いの飲食店も多いことでしょう。 12月はコンサートやアート等の展示会が、1年の中で最も多く開かれる月だと言われています。年末の風物...

    トラキアヴァレーのテロワール     ブルガリアで今一番勢いがあり注目されているワイナリー、カタルジーナ・エステイトは、ブルガリアとギリシャ及びトルコの国境のすぐ近く、長年人が立ち入...

    ワイン専門誌「WINE-WHAT!?」11月号   「紅葉の色付く頃に飲みたい61本」にブルガリア・コンチェル　カベルネソヴィニヨン＆シラーが登場。     ブラインドテイスティングしたテイスター評： ・酸はシッカリ、ボディは丸みあり。ボリ...

カタルジーナの新ブランド「カタルジーナ　ブリュット」         秋の気配が漂い始めた8月の終わりから、まずロゼ用葡萄の手摘みを始めたカタルジーナ・エステイトの収穫も、残りあとわずかで終了となります。       今年は良い天...

オーガニックとビオディナミを取り入れた念願の「カリスト」ついに誕生       ブルガリア南部に広がるトラキアヴァレーはブルガリアでもっとも古くからワインを造っていた場所であり、今でもブルガリア最大のワイン生産地域です。 そのトラキアヴァレーの東南部、ギリ...

        ワイン専門誌「WINE-WHAT!?」9月号「アッツアツな真夏に飲みたい56本」にブルガリア　カタルジーナ・メゼック　シャルドネが登場。       テイスター評： 「洋梨、セ...

カタルジーナのロゼワインは、暑い夏に相応しい清涼感溢れる口当たり   地平線まで続く向日葵畑   夏のバカンスの一番人気は黒海のビーチ   先日熊谷で41.1℃の観測史上最高気温を記録し連日猛暑が続く日本ですが、ヨーロッパもドイツ、フランスはじめ北欧の国々まで熱波に...